원주 막국수 맛집 [치악산메밀막국수] 모든게 평타 이상은 하는
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강원도 왔으니 막국수 안 먹을 수가 없었다.
기본에 충실한 아주 무난한 메밀 막국수로 다소 외진 위치에서도 장사를 이어오는 맛집이 있다.
치악산 메밀막국수
매일 11:00 - 15:00
월요일 휴무
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(출처: 네이버 플레이스 업체 제공 사진, 지도 캡쳐)
강원도 원주 치악산 메밀막국수는 치악산 초입에 있다. 신림황둔로를 따라 남쪽에서 북쪽으로 쭉 올라오다 보면 왼편에 위치해 있다.
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방문 당시는 10월 초였지만,
이 곳은 아마 365일 크리스마스 분위기를 유지하는 듯 했다.
인테리어 곳곳에 토속적임이 물씬 풍긴다.
늦은 시간에 방문해서 한적했다.
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(출처: 네이버 플레이스 업체 제공 사진)
막국수 집이지만 다른 메뉴도 꽤 판매한다.
왕족발과 콩나물 무침만 상당히 눈에 띄게 써놓으셨는데
무슨 의미인지 아주 궁금해만 하고 주문하진 않았다.
차가운 면을 먹을 땐 고기를 먹어야 하므로,
물막국수, 한방수육 소, 감자만두를 주문했다.
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한방수육 소
감자만두
일행이 나 포함 세 명이었다.
막국수 1인분과 수육 작은 접시와 감자만두를 주문하니 양이 충분했다.
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한방수육 소
치악산 메밀막국수 한방수육은 가장 작은 접시지만 양이 꽤 됐다.
한 명이 먹기엔 많고 두 명이서 먹기엔 살짝 모자란 정도.
메뉴판에 자랑스럽게 써놓으신 콩나물 무침이 곁들여 나온 듯 하다.
보통 보쌈김치가 나올 자리에 콩나물 무침이라니, 색다른 구성이지만 먹어보지 않고도 이미 괜찮은 조합일 것은 예상이 갔다.
된장 또한 기성제품이 아닌 직접 담궈놓으신 듯한 진한 양념된장이 나왔다.
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치악산 메밀막국수의 수육은 단순히 물에 삶아 조리하지 않은 듯 했다.
물에 삶기만 했다면 좀 더 흐물흐물하고 촉촉했을텐데,
기름이 쏙 빠진 듯한 비주얼에 맛은 아주 담백했다.
겉면이 짙은 색으로 익어있는 것을 보니 한방 약제로 훈제를 하신 듯 했다.
그 덕에 누린내 없이 깔끔했다.
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치악산 메밀막국수 한방수육은 담백한 맛 덕분에 어떤 반찬과 조합해서 먹어도 잘 어우러졌다.
나는 콩나물 무침과 마늘, 고추를 올려서 먹었는데, 나에겐 이 조합이 베스트였다.
이 조합엔 새우젓 된장 둘 다 어울려서 번갈아 가면서 찍어먹었다.
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물막국수
치악산 메밀막국수의 대표메뉴인 막국수!
김과 깨소금을 아낌없이 첨가해 주셨다.
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메밀면이 탱글하고 찰져서 젓가락에서마저 튕겨나가는 느낌이었다.
젓가락질 잘하는 편인데, 이상하게 많이 집어지지가 않았다.
면발에 그만큼 탄력이 있어서 그런 것 같음.
한 입 먹어보면 바로 알 수 있다.
면에 얼마나 찬물 샤워를 열심히 시켜 주셨는지 정말 쫄깃하다.
뚝뚝 끊기지 않는 데다가 목넘김이 부드러워서 후루룩 넘어간다.
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감자만두
감자만두는 말이 필요 없다.
강원도 감자 이길 수 있음?
이 메뉴는 직접 만드시진 않은 것 같음.
그래도 평소에 강원도 올 때 마다 사먹던 감자만두와 맛이 별발 다르지 않아서 맛있게 먹었다.
또 와야지.
치악산메밀막국수
강원 원주시 신림면 신림황둔로 145
http://naver.me/FsFgsNBL
치악산메밀막국수 : 네이버
방문자리뷰 113 · ★4.39 · 매일 11:00 - 15:00,월요일 휴무
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